Οι όμορφες μέρες επιστρέφουν και μαζί τους η ακαταμάχητη επιθυμία να απολαύσουμε ένα γευστικό, πολύχρωμο και κυρίως μοντέρνο απεριτίφ, όπως βλέπουμε παντού στα κοινωνικά δίκτυα. Αλλά πώς να φτιάξετε ένα όμορφο πιάτο με απεριτίφ που να σας κάνει να σάλιαζετε και να δημιουργεί ένα εντυπωσιακό οπτικό αποτέλεσμα; Ακολουθούν οι συμβουλές μας για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας χωρίς να περιπλέξετε τη ζωή σας.
Κανόνας αριθ. 1: Ποικιλία υφών και γεύσεων
Για ένα επιτυχημένο και μοντέρνο πιάτο, παίξτε με την ποικιλία. Η ιδέα είναι να δημιουργήσετε μια όμορφη αρμονία μεταξύ αλμυρού, γλυκού, τραγανιστού και λειωμένου.
Όσον αφορά τα τυριά : Επιλέξτε ωριμασμένο comté κομμένο σε λεπτές φέτες, λειωμένο brie ή φρέσκο κατσικίσιο τυρί. Θυμηθείτε να αφήσετε τα τυριά σε θερμοκρασία δωματίου 30 λεπτά πριν τα σερβίρετε, ώστε να αναδείξουν όλες τις γεύσεις τους.
Αλλαντικά : Το αποξηραμένο κρέας Grison προσθέτει μια γευστική πινελιά χωρίς να είναι πολύ λιπαρό. Προσθέστε μερικές φέτες γλυκού τσορίθο ή ζαμπόν Πάρμας για να ολοκληρώσετε το σύνολο.
Φρούτα και λαχανικά : Για μια φρέσκια και γλυκιά νότα, τα κόκκινα σταφύλια είναι απαραίτητα. Συνδυάστε τα με κομμάτια σύκου ή μήλου. Όσον αφορά τα λαχανικά, σκεφτείτε να προσθέσετε μπαστούνια αγγουριού, τραγανά ραπανάκια και πολύχρωμα ντοματίνια.
Κανόνας αριθ. 2: Φροντίστε την παρουσίαση
Ένα όμορφο πιάτο είναι πάνω απ’ όλα μια σκηνή που σας κάνει να θέλετε να το δοκιμάσετε. Εναλλάξτε τα χρώματα, παίξτε με τους όγκους και μην διστάσετε να τοποθετήσετε ελαφρώς το ένα πάνω στο άλλο ορισμένα τρόφιμα για να δώσετε ανάγλυφο.
Τροπική συμβουλή : Σερβίρετε τα πάντα σε ένα ξύλινο πιάτο, όπως αυτό της Kikkerland , ιδανικό για την παρουσίαση με 3 μαχαίρια τυριού, προσδίδει μια αυθεντική και φιλική πινελιά στο τραπέζι σας.
Κανόνας αριθ. 3: Επιλέξτε τα ποτά σας με προσοχή
Ένα ανοιξιάτικο απεριτίφ είναι επίσης μια ευκαιρία να σερβίρετε ελαφριά και δροσιστικά κοκτέιλ, όπως αυτά που κάνουν θραύση στο TikTok .
Το Moscow Mule είναι μια σίγουρη επιλογή: βότκα, τζίντζερ μπίρα, χυμός λάιμ, σερβίρεται παγωμένο σε χάλκινα κούπες για να διατηρήσει τη φρεσκάδα του για περισσότερο χρόνο. Αυτές οι κούπες προσδίδουν επίσης μια πραγματική πινελιά κομψότητας στο τραπέζι σας.
Ένα επιτυχημένο απεριτίφ απαιτεί επίσης τα κατάλληλα ποτήρια. Τα ποτήρια κρασιού Excellence Lehmann είναι ιδανικά για να αναδείξουν τα κρασιά σας. Το κομψό τους σχεδιασμό και η χωρητικότητά τους αναδεικνύουν τα αρώματα, προσθέτοντας μια εκλεπτυσμένη πινελιά στο τραπέζι σας.
Για μια επιλογή χωρίς αλκοόλ, ένα ανθρακούχο νερό με λεμόνι, μέντα και σμέουρα κάνει πάντα την διαφορά.
Κανόνας αριθ. 4: Διατηρήστε τα πάντα καλά δροσερά
Οι ηλιόλουστες μέρες είναι ωραίες… αλλά κανείς δεν θέλει ζεστό τυρί ή λευκό κρασί που ζεσταίνεται πολύ γρήγορα.
Συμβουλή για φρεσκάδα : Η δροσιστική θήκη Koala είναι ιδανική για να διατηρείτε τις φιάλες λευκού ή ροζέ κρασιού σας στην ιδανική θερμοκρασία καθ’ όλη τη διάρκεια του απεριτίφ. Βάλτε την για λίγες ώρες στην κατάψυξη πριν την τυλίξετε γύρω από το μπουκάλι σας.
Τώρα δεν μένει παρά να στρώσετε το τραπέζι, να καλέσετε τους αγαπημένους σας και να απολαύσετε μια γευστική, μοντέρνα και φιλική στιγμή κάτω από τον ανοιξιάτικο ήλιο ✨