Έχετε κι εσείς εκείνη τη φιάλη που φυλάτε για «μια μεγάλη περίσταση»… αλλά που παραμένει στο κελάρι εδώ και μήνες; Τι θα λέγατε να απολαύσετε ένα ποτήρι σήμερα… χωρίς να την ανοίξετε; Εδώ μπαίνει στη σκηνή η Coravin: μια καινοτομία που συναρπάζει και απελευθερώνει τους λάτρεις του κρασιού.
Το μυστικό;
Ένα σύστημα που επιτρέπει να σερβίρετε κρασί χωρίς να αφαιρέσετε ποτέ το πώμα. Το κορυφαίο μοντέλο, το Coravin Timeless Six+ , εισάγει μια εξαιρετικά λεπτή βελόνα μέσα από το φελλό και αντικαθιστά τον αέρα με αργό, ένα αδρανές αέριο που προστατεύει το κρασί από την οξείδωση. Αποτέλεσμα: ο κρασί διατηρείται σε άριστη κατάσταση, σαν να μην έχει ανοιχτεί ποτέ η φιάλη. Μια ήπια, κομψή, σχεδόν μαγική επανάσταση, για να απολαμβάνετε το κρασί με τον δικό σας ρυθμό και σύμφωνα με τις επιθυμίες σας.
Αλλά η Coravin δεν σταματάει εδώ
Για τα καθημερινά απεριτίφ, τα δείπνα με φίλους ή τις αυθόρμητες ανακαλύψεις, το μοντέλο Pivot+ σε μαύρο χρώμα είναι ο νέος σας σύμμαχος. Αντικαθιστά το αρχικό πώμα με ένα ειδικό πώμα και σας επιτρέπει να σερβίρετε εύκολα το κρασί σας, διατηρώντας παράλληλα τη φρεσκάδα του έως και 4 εβδομάδες. Με τα συμβατά πώματα και τις ανταλλακτικές κάψουλες, γίνεται γρήγορα απαραίτητο στην κουζίνα ή στο μπαρ ενός έμπειρου λάτρη του κρασιού.
Το Coravin δεν είναι ένα απλό αντικείμενο. Είναι ένας νέος τρόπος να απολαμβάνετε το κρασί: ελεύθερα, με περιέργεια, χωρίς περιορισμούς. Μια πρόσκληση να ανοίξετε μια φιάλη για ένα μόνο ποτήρι, να συγκρίνετε δύο εσοδείες ή να συνδυάσετε κάθε πιάτο με το ιδανικό κρασί… χωρίς να σπαταλάτε τίποτα.